«Είμαστε εστιάτορες. Θέλαμε ένα βιβλίο κρατήσεων δικό μας, όχι ένα που νοικιάζουμε ανά άτομο. Γι' αυτό φτιάξαμε το δικό μας.»Οι ιδρυτές · Μόντρεαλ
Γεννήθηκε μέσα σε μια σάλα εστιατορίου
Το Ardoise ξεκίνησε ως το βιβλίο κρατήσεων ενός οικογενειακού εστιατορίου στο Μόντρεαλ, που υποδέχεται πελάτες εδώ και πάνω από σαράντα χρόνια. Κάθε λειτουργία ζητήθηκε από μια υπεύθυνη υποδοχής, έναν σερβιτόρο ή έναν πελάτη, και δοκιμάστηκε σε πραγματικό Σάββατο βράδυ πριν μείνει.
Οι πελάτες σας μένουν δικοί σας. Τα ονόματα και τα τηλέφωνά τους βρίσκονται στον λογαριασμό σας και μπορείτε να τα πάρετε μαζί σας.









